Аparat pentru sterilizarea ouălor

Аparat pentru sterilizarea ouălor. Sterilizarea ouălor se efectuiază timp de cîteva minute cu raze ultraviolete ceea ce exclude transmiterea substanţelor dăunătoare (de ex. salmonela) în procesul de preparare a alimentelor.

Poate fi utilizat în laboratoare, în care se efectuiază testari de produse alimentare, secţii culinare, restaurante, secţii de cofetărie şi patiserie, cît şi brutării, instituţii de catering şi cafenele.

Parametri tehnici:

• Capacitate: 120 ouă pe 2-uă poliţe spеciale;
• Puterea radiaţiei: 5 lampi UV- C, 16W lămpi cu mercur;
• Corp din inox grosime 8/10 – finisaj lucios;
• Dimensiuni: 650*460*450 сm, greutate17 кг;
• Timer reglabil de la 0 la 30 minute;
• Uşă din metacrilat cu blocare magnetică;
• Tensiune nominală: 220/240 W– 50 Hz;
• Comutator de siguranţă la deschiderea automată a uşii;