Аparat pentru sterilizarea cuţizelor şi a altor instrumente

Аparat pentru sterilizarea cuţizelor şi a altor instrumente. Sterilizarea se efectuiază timp de cîteva minute cu raze ultraviolete ceea ce exclude transmiterea substanţelor dăunătoare (de ex. salmonela) în procesul de preparare a alimentelor.

Poate fi utilizat în laboratoare, în care se efectuiază testari de produse alimentare, secţii culinare, restaurante, secţii de cofetărie şi patiserie, cît şi brutării, instituţii de catering şi cafenele.

Parametri tehnici:

• Capacitate 10 cuţite cu lungimea de 51 cm;
• Puterea radiaţiei: 1 lampă UV- C, 16W lămpi cu mercur;
• Suport detasabil pentru întreţinere legeră;
• Corp din inox grosime 8/10 – finisaj lucios;
• Dimensiuni: 510*130*600 сm, greutate9 кг;
• Timer reglabil de la 0 la 30 minute;
• Uşă din metacrilat cu blocare magnetică;
• Tensiune nominală: 220/240 W– 50 Hz;
• Comutator de siguranţă la deschiderea automată a uşii;
• Găuri de scurgere în partea de jos;