Cuptor-vatră încălzite cu abur conducte Turbomondial

Cuptor-vatră încălzite cu abur conducte Turbomondial

Cuptorul vatră încălzit cu gaz / motorină este disponibil în cîteva versiuni:

• 8 vetre cu o înălțime de lucru de 16 cm, foi de 11 cm,

• 7 vetre cu o înălțime de lucru de 19 cm, foi de 14 cm.

Cuptoarele sunt potrivite pentru pâinea de dimensiuni mari / medii precum și pentru orice alte produse care necesită o încălzire de sus și de jos cu o mulțime de aburi.

Comparativ cu alte cuptoare tradiționale acest cuptor face procesul de încărcare / descărcare mai ușor și mai rapid, la el poate lucra un singur brutar.

Temperatura maximă de coacere - 270 ° C.

Mondial Forni are mai mult de 50 de ani de experiență în producerea cuptoarelor cu conducte de abur, aceasta asigură fiabilitatea, securitatea și calitatea de coacere. Seria Turbomondial se potrivește directivelor europene:

• Directiva 73/23/CEE de joasă tensiune (93/68/CEE)

• Directiva EMC 89/336/EEC (92/31/CEE - 93/68/CEE)

• Regulamentul (CE) № 1935/2004 al Parlamentului European și al Consiliului din 27 octombrie 2004 privind materialele și echipamentele destinate utilizării în contact cu produsele alimentare.