Автоматический планетарный миксер mod ."PA"
Машина устойчива, основание изготовлено из чугуна ,с двумя скоростями. Идеальна для пекарен средних размеров. Тележка для дежи поднимается и опускается автоматически нажатием на две кнопки на контрольной панели. Установка и центровка дежи производится быстро и легко благодаря автоматическим устройствам блокирования/разблокирования держателей дежи .Таймер определяет продолжительность рабочего цикла, а переключатель отключает автоматический режим работы. Инструменты из нержавеющей стали пригодны для взбивания и перемешивания продукта, выбор того или иного инструмента зависит от вида продукта. Дежа из нержавеющей стали может подогреваться горелкой. Система оснащена термопарой безопасности, которая перекрывает подачу газа в случае, если пламя погасло. Оснащен тремя стандартными инструментами: тонкий венчик, толстый венчик, крюк,лопатка .
модель
|
потребляемая мощность | масса | ширина | длина | высота |
p60 | 1,9 | 460 | 640 | 930 | 1535 |
p80 | 3,2 | 618 | 640 | 1070 | 1535 |
p120 | 4,5 | 805 | 1010 | 1070 | 1950 |