Конвекционная печь мод.AIR

Конвекционная печь мод.AIR

Серия Air обращена к области хлебопечения и кондитерских изделий. Она может удовлетворить всех наиболее требовательных профессиональных пользователей с точки зрения эффективности, функцио-нальности, снижения времени и расходов.

Гамма состоит из 2 базовых моделей (5T, 10T) с возможностью сборки многокамерных комбинаций.

Система управления может выбраться, в зависимости от потребностей, из трех видов управления:

электромеханическое, элетронное или программируемое.

Система нагрева может быть электрической или газовой (метан или пропан).

Каждая камера имеет следующее оснащение:

Температура до 270°C

Лицевая сторона и боковые панели из нержавеющей стали

Камера выпекания из нержавеющей стали с закругленными углами для простоты чистки

Бронированные нагревательные элементы из нержавеющей стали

Изоляция из минеральной ваты постоянной плотности

Ручка двери из термоизолирующего материала для прочного и эргономичного захвата

Галогеновая подсветка камеры выпекания: одинарная для 5T и двойная для 10T

Панель управления слева от камеры

Простое перемещение во время мероприятий по монтажу

Простота монтажа (штекерное сцепление)

Сниженное и упрощенное обслуживание

Дверь с двойным закаленным стеклом с возможностью открывания для быстрой чистки между ними

Стандартная дверь с правым открыванием. Возможность открывания двери налево

Регулирование опор

Фильтр против накипи

 

Нормативы CE