Новые красители
Пищевые красители на основе какао-масла Спрей Вельвет придают продуктам бархатистый, тонкий и элегантный внешний вид. Распыляя их на очень холодные или замороженные продукты, масло какао быстро кристаллизуется, создавая бархатистый вид.
Их можно наносить на поверхности различных продуктов: холодных или замороженных: полузамороженный, муссов, пирожных с мороженым, шоколадных изделий (вводится до нанесения красителя, в шоковой морозильной камере), кремов ...
Благодаря масла какао, конечный результат удивляет особой эстетикой и приятным вкусом продуктов.
Инструкция по применению:
Хранить краску при температуре 20 - 25 --C, по крайней мере, 2 часа, и хорошо встряхнуть перед использованием.
Распылить на поверхности замороженного продукта тонкий и однородный слой красителя с расстояния около 15/20 см и через равные промежутки времени.
Вращайте продукт постоянно, во время распыления спреем, для равномерного распределения на его поверхностях.
Применяемые продукты должны быть замороженными или очень прохладными! Только в этом случае вы получите бархатный эффект на поверхностях!
Доступные цвета:
- Белый
- Красный
- Черный
Пищевой растворимый спрей на основе спирта для окрашивания поверхностей современных кондитерских изделий.
Аэрозольный спрей - 100 мл.
Идеально подходит для окрашивания на поверхности различных видов продуктов: жирные крема, шоколада, марципана, печенья, вафель, пастилок, сахарной пасты, полузамороженные продукты, муссы, мороженого.
Его можно распылять на готовые изделия или на украшения из сахарной или шоколадной пасты, окрашивая их идеально, без смачивания продукта, с металлическим эффектом.
Может также применяться внутри полостей форм для шоколада.
Инструкция по применению:
Хорошо встряхните спрей перед использованием.
Распылить на поверхности тонкий и однородный слой красителя на расстоянии около 15 см и через равные промежутки времени.
Не распыляйте в чрезмерных количествах, чтобы не допустить попадания нежелательных пятен на поверхности продуктов!
Дайте первому слою высохнуть перед нанесением нового слоя красителя!
Доступные цвета:
- Золото
- Серебро
Пищевой краситель, спрей, насосный порошок для окрашивания поверхностей современных кондитерских изделий.
Бутылочка - 10 г.
Идеально подходит для окрашивания на поверхности различных видов продуктов: жирные крема, шоколада, марципана, печенья, вафель, пастилок, сахарной пасты, полузамороженные продукты, муссы, мороженого.
Его можно распылять на готовые изделия или на украшения из сахарной или шоколадной пасты, окрашивая их идеально, без смачивания продукта, с металлическим эффектом.
Может также применяться внутри полостей форм для шоколада.
Инструкция по применению:
Хорошо встряхните бутылочку перед использованием.
Распылить на поверхности тонкий и однородный слой красителя на расстоянии около 15 см и через равные промежутки времени.
Не распыляйте в чрезмерных количествах, чтобы не допустить попадания нежелательных пятен на поверхности продуктов!
Дайте первому нанесенному слою высохнуть перед распылением нового слоя.
Доступные цвета:
- Золото
- Серебро
- Розовый
