Mallard Ferrière – пищевые красители премиум-класса для профессионального результата

Mallard Ferrière — французский бренд, известный своими профессиональными пищевыми красителями, которые используют кондитеры и пекари по всему миру. Продукция отличается высокой концентрацией, экономичным расходом и насыщенностью цветов в готовых изделиях.

Ассортимент включает водорастворимые и жирорастворимые красители, адаптированные для разных видов десертов и ингредиентов.

Водорастворимые красители представлены преимущественно в виде концентрированного порошка и рекомендованы для безе, макарон, теста, печенья, кремов, глазури и других изделий на водной основе. Они легко растворяются и обеспечивают равномерный и интенсивный цвет.

Жирорастворимые красители разработаны специально для текстур с высоким содержанием жира. Идеально подходят для шоколада, какао-масла, масляных кремов, бархатной глазури и профессионального декора.

Благодаря высокой концентрации, требуется минимальное количество продукта для получения ярких и стабильных оттенков. Красители можно смешивать между собой, создавая широкую палитру индивидуальных цветов.

Выбирайте Mallard Ferrière для десертов с безупречным внешним видом и насыщенными цветами, соответствующими профессиональным стандартам кондитерского искусства.

Для дополнительной информации и заказов:

Бельцы, ул. Булгарэ, 55 | Тел.: +373 794 28 765
Кишинёв, ул. Петрикань, 15/1 | Тел.: +373 786 68 454