Aparat pentru topirea și temperarea ciocolatei Digital Meltinchoc, 3,6 L

Digital Meltinchoc MCD101 este un aparat profesional pentru topirea și temperarea ciocolatei, cu control digital al temperaturii.

Sonda externă monitorizează temperatura ciocolatei, iar sistemul electronic reglează automat încălzirea pentru a menține o temperatură stabilă și uniformă pe tot parcursul procesului.

Avantaje principale

3 programe de temperare pentru:
• ciocolată albă
• ciocolată cu lapte
• ciocolată neagră

Ecranul digital afișează informații despre fiecare etapă a procesului de temperare. Semnalele sonore anunță momentele importante din timpul lucrului.

Aparatul este dotat cu o cuvă detașabilă din inox, cu o capacitate de 3,6 L, și capac detașabil. Temperatura poate fi setată automat prin programele disponibile sau reglată manual.

Digital Meltinchoc MCD101 este potrivit pentru cofetării, patiserii și laboratoare de producție, unde este necesar un control precis al temperaturii ciocolatei.

Caracteristici

Capacitate: 3,6 L
Programe: 3 moduri de temperare
Controlul temperaturii: sondă externă
Control: digital
Ecran: grafic
Cuvă și capac: detașabile, din inox
Temperatură: stabilă și uniformă
Semnale sonore: da
Dimensiuni: 24 × 40 × 13,5 cm
Tensiune: 230 V
Amperaj: 0,22 A
Frecvență: 50/60 Hz
Cod produs: MCD101